Чешская Республика является всесезонным направлением

Чешская Республика является всесезонным направлением для российских туристов.

Сюда едут круглый год – и новогодние праздники отмечать, и летние каникулы проводить. Отдых в Праге – как прогулка по страницам энциклопедии, где переплетены история, архитектура, литература, музыка и даже кулинария. Нет человека, которого оставили равнодушным великолепные пейзажи чешской столицы, ее дворцы и соборы, башни и мосты, площади и переулки. А сколько знаменитых имен связано с Прагой! Моцарт и Сметана, Гашек и Кафка, Чапек и Цветаева. И, разумеется, пиво с кнедликами – одних «пенных» маршрутов с дюжину наберется. Практически все санатории и оздоровительные центры Чехии созданы на базе естественных лечебных факторов – природные минеральные источники, целебные газы и прочие благоприятные климатические условия. А еще чешские курорты славятся своим высочайшим уровнем обслуживания, профессионализмом и внимательностью персонала. В университетах бальнеологию изучают как самостоятельную научную дисциплину. Вот и слава идет о чешских курортах – особенно о «золотом треугольнике здоровья», в который входят Карловы Вары, Марианске Лазне и Франтишковы Лазне.Отдых в Карловых Варах наши соотечественники полюбили еще при советской власти. Главная ценность этого курорта – его горячие минеральные источники. Для лечения используется вода двенадцати источников, температура которых – от 42 до 72 градусов. Самый мощный называется «Гейзер» – он бьет на пятнадцатиметровую высоту из двухкилометровой глубины. Есть и один холодный источник. А есть и «тринадцатый источник» – так зовут «Бехеровку», знаменитый местный ликер. Также в медицинских целях «работают» природный газ торф и лечебные грязи. Курорт работает круглый год и принимает до восьмидесяти тысяч человек. Не менее популярен отдых в Марианских Лазнях – почти полтысячелетия используют люди щелочно-соленые минеральные источники курорта. Сюда приезжали Марк Твен и Максим Горький, Фридрих Ницше и Зигмунд Фрейд. Велик список великих гостей, выбравших отдых в Франтишковых Лазнях, Гете, например, жил в доме «У трех лилий», сегодня это старейший пансион города. А еще можно предложить отдых в Подебрадах в Центральной Чехии. Он славится не только железистой «минералкой», но и выставкой-продажей продуктов правильного питания. «Подебрады – город здоровья». Или отдых в Яхимове – первом в мире радоновом курорте. А лечение, керамика и фестиваль Бетховена – это уже отдых в Теплице.

Отдых в Чехии

Эта страна буквально создана для проведения отпуска, где можно не только обогатиться с культурно-эстетической точки зрения, но и как следует «размяться» в ходе туристических и спортивных мероприятий. В ходе познания природных красот туристам предлагается на выбор множество пешеходных и велосипедных трасс, прежде всего на Шумаве, Высочине, в Полаби и Южной Моравии. По течению рек можно спускаться на байдарках или рафтах. Озера и водохранилища (такие как Липно, Орлик или Нове-Млины) идеальны для катания на яхте, виндсерфинга и рыбалки. Если вы хотите воспарить ввысь и окинуть Чехию с высоты птичьего полета – к вашим услугам спортивные аэродромы с предложением авиапрогулок. Десятки спортивных центров практически в каждом большой городе, теннисные корты и прочие спортивные площадки буквально в каждой деревушке, ждут не только убежденных спортсменов, но и абсолютных любителей. Для любителей гольфа создано более десяти клубов с полями, отвечающими всем мировым стандартам, самые известные из них находятся в кукрортном городе Карловы Вары и Марианские-Лазне. Загородные фермы предлагают прогулки на лошадях, скалистые районы предоставляют идеальные условия для тренировок альпинистов (Чешский Рай, Кокоржинско и другие). Зимой для посетителей горных курортов открыты современные горнолыжные центры, в основном в Крконошах, в городах заливают катки для общественности. Однако в стране неоднократно становившейся чемпионом мира по хоккею, порой не гнушаются кататься на коньках и на маленьком замерзшем пруду. Их множества театральных представлений (включая программы под открытым небом, как например в городе Чески Крумлов), фестивалей («Пражская Весна»), кинофестивалей (Карловы-Вары, Угерске-Градиште) и кинотеатров, любой сможет выюрать себе отдых по вкусу. Для познания национальных традиций отдельных регионов, лучше всего посетить какой-нибудь из фольклорных фестивалей, где вы получите возможность ознакомиться не только с народными песнями и танцами, но и гастрономическими особенностями той или иной области. Аналогичным образом можно изучать разнообразие сортов чешского пива, традицию чешского и моравского виноделия, или же наиболее популярные ликероводочные изделия – такие как карловарский ликер «Бехеровка», волашский сливовый самогон или рябиновая водка с Высочины.

Кухня Чехии

Некоторые из традиционных национальных чешских блюд настолько «эксклюзивны», что их можно попробовать только в фольклорных музеях под открытым небом. Один из них находится в Штернберке над Эльбой, неподалеку от Праги, другой – Веселы Копец на Высочине, а самый известный расположен в северно-моравском Рожнове-под-Радгоштем. Отметим прежде всего «кнедлики», которых существует несколько видов и вкусовых вариантов, но обычно они подаются со свининой и тушеной капустой. Замечательны чешские блюда из картофеля, мясные изделия из свинины, супы и соусы, а так же сладкая выпечка из дрожжевого теста – краевые калачи и пирожки. Сытные чешские блюда обычно запиваются пивом, производство которого в Чехии имеет многовековую традицию. Продукция десятков пивоваренных заводов, производимая по старинным рецептам, получила благодаря многим маркам всемирную известность. Достаточно назвать такие сорта, как «Staropramen», «Pilsner Urqvell», «Litovel», «Budvar». Любители хороших вин так же не будут разочарованы. Большим спросом пользуются чешские мельницкие, роудницкие и жерносечские вина. Неповторимая атмосфера сводчатых винных погребов Южной Моравии, со страинными деревянными бочками, звуками цимбал или скрипки и пламенем свечей, усилит впечатление от качества и вкуса самого вина. Недаром моравские выдержанные зноемские вина поставляют в другие страны. Обычно чешские рестораны открыты с 11:00 до последнего клиента. Чешские кафе работают с 10:00 до полуночи. Примерные цены : бокал пива – от 0.5 USD, бутылка хорошего вина – 4 USD. Многие рестораны варят свой собственный сорт пива. Например, « V zatisi», «Mlynec» в Праге. Недорогая национальная кухня – в ресторанах-пивоварнях «Новоместский пивовар» и «У Флеку», в котором есть меню на русском языке.